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是什么在推动着各大食品生产商走向X射线检测?

由于消费者食品安全意识的提高,不同国家和区域的食品法律法规也日益严苛,食品生产商越来越依赖检测设备来保证产品安全,降低昂贵的产品召回风险,保护品牌声誉。

然而,市场上如此多的食品检测设备和方法,是什么原因使越来越多的食品生产商选择X射线检测呢?这主要有四大因素:

  1. 全球业务扩展

  2. 食品存在金属以外的物理污染物的风险

  3. 产品包装、温度与水分含量考虑因素

  4. X射线检测不仅仅是异物检测

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    全球业务扩展

    射线检测设备可确保各类食品具有安全性和一致的品质,在当今竞争日益激烈以及监管严格的全球食品环境下,对于任何渴望在竞争中利于不败之地的食品生产商来说,射线检测设备是必不可少的。

    除了帮助制造商满足危害分析与关键控制点 (HACCP)的规定之外,采用 X 射线检测设备还可帮助制造商符合多种国际食品安全标准,如英国零售商协会(BRC) 的全球食品安全标准国际食品标准 (IFS)


    此外,越来越多的零售商与知名消费品牌拥有者对其产品安全和质量的要求也日益严格,纷纷制定了各自的标准和规范,这些标准可能因地理区域不同而差异相当大。有些零售商为了保证其出售产品的安全性,要求其供应商必须使用X 射线检测设备进行产品检测。

    因此,使用射线检测设备使食品生产企业有机会扩大到国际市场,成为全球各大零售商的供应商,并帮助其获得新业务来扩大市场占有率,提高利润。


    食品存在金属以外的物理污染物的风险

    如果HACCP(危害分析与关键控制点)审核确认您的产品中可能存在玻璃、石头、钙化骨或高密度塑料和橡胶等其他污染物,则 X 射线检测系统是有效的解决方案。

射线检测系统不仅可以提供无与伦比的金属异物检测,还能检测食品中的玻璃、骨头、石头、橡胶等其它异物污染物,保证您的产品安全。

此外,双能材料甄别(MDX)技术具有通过化学成分甄别材料的能力,可以检测什锦零食、混合蔬菜沙拉、坚果等难以检测应用中的异物污染物,MDX技术还可使食品加工商能够检测越来越多流行的包装设计产品,如折叠式夹层纸板包装和瓦楞纸箱等。
产品包装、温度与水分含量考虑因素

金属材料包装

金属材料包装

金属材料包装

金属材料包装


产品温度和水分含量

一些食品检测系统(如金属检测机)会受到产品温度变化的影响而产生许多误剔除。而温度波动不会影响 X 射线检测系统的检测灵敏度和检测性能


此外,许多食品,特别是咸的或者水分含量高的产品,都是导电的。它们通过金属检测机时,会干扰磁场,被称为“产品效应”,可以通过适当地调整设备的工作频率而减少,但是会降低金检机的灵敏度。


而X射线检测设备不受产品盐度和水分含量的影响,因此可以更好地检测和剔除食品中的污染物,从而保护您的品牌免受产品召回的影响。

X射线检测不仅仅是异物检测


X射线检测系统除了能够出色的检测各种形状、大小、位置的金属、玻璃、石头等污染物,还可以同时进行多项在线质量检测,且产品只需通过一次,就能完成多项检测任务,提高生产效率,为产品质量提供多种保障,包括:
测量产品长宽、面积和容量
 识别缺失产品
检测密封性和完整性
在线重量检测
 在线灌装量检测
此外,高级 X 射线检测设备可以自动进行编程和学习,以检测不同的产品并迅速完成产品自动切换,不用对设备进行重新设置,减少停机时间,进一步提高生产效率。
射线检测设备对于希望在当今竞争激烈和日益全球化的食品行业保持领先地位的制造商来说至关重要。
 然而并非所有的 X 射线检测技术都是相同的,只有通过安装适合应用需求的设备,制造商才能保护自己的品牌声誉,降低产品召回风险—这是保持全球食品行业竞争力的关键。